A Hospedaria do Convento encontra-se integrada no complexo monumental e histórico de Santa Maria de Aguiar, cujas notícias remontam ao Sec. XII. Na sua origem pertencia ao Reino de Leão, tendo transitado para a soberania politica portuguesa, conjuntamente com toda a região de Riba-Côa, onde se encontra integrado, apenas com o tratado de Alcanizes de 1297. Foi com este tratado que ficaram definidas as fronteiras territoriais do estado português, que permanecem inalteradas até hoje.
O excelente enquadramento geográfico do concelho de Figueira de Castelo Rodrigo onde se situa a Hospedaria do Convento de Santa Maria de Aguiar proporciona ao visitante a possibilidade de conhecer uma região rica em património histórico e natural. A servir de fundo a esta riqueza o Parque Natural do Douro Internacional, um verdadeiro cenário e paraíso de espécies protegidas.
As Aldeias Históricas, nomeadamente a de Castelo Rodrigo, onde os castelos se mantêm como vigilantes adormecidos, onde as suas sólidas e frias paredes sobrevivem ao passar dos anos e séculos, tendo muitas histórias para contar por entre as suas curtas e estreitas vielas.
Completando tudo isto com a herança deixada pelos antepassados, as gravuras rupestres de Foz Côa, hoje património da Humanidade.
